Ich war einkaufen und zwar nur vegan.
Ich habe Angst, werde ich nun zum Ökofritzen?
Nur pflanzliche Sachen gekauft, Obst, Gemüse, Reis, Vollkornnudeln, Kichererbsennudeln, Chiasamen, Vollkornbrot. Alles ohne tierische Inhaltsstoffe.
Mein Tag begannt mit einem Kaffee ohne Milch.
Naja, hat was aber es fehlt halt was.
Zwischendurch gab es einen veganen Früchteriegel, die Dinger schmecken richtig gut.
Zum Mittag hab ich mir einen Smoothie aus Papaya, Karotten, Orangensaft und Chiasamen gemacht.
Auf den bin ich bei meinem letzten Seminar gestoßen.
Echt lecker!
Zwischendurch hatte ich natürlich Hunger. Eine kleine Portion gemischter Nüsse hat da geholfen.
Da ich Abends immer warm esse muss ich natürlich auch das Kochen in dieser Art der Ernährung neu erfinden.
Es gab Naturreis gebraten mit Brokkoli, Paprika, Zwiebeln und Tomaten. Das Ganze muss natürlich mehr gewürzt werden damit es schmeckt aber es war überraschend gut.
Nachtisch musste auch sein, es gab Wassermelone.
Etwas sehr positives hat die vegane Ernährung, man kann essen bis man so richtig satt ist und es hält länger an.
Aber es gibt auch etwas wo man aufpassen muss. Bei der Menge an Obst sollte man 20 Minuten vor und nach dem Verzehr nichts weiter essen oder trinken. Obst hat die Angewohnheit im Magen zu gären. Weiteres Essen und Trinken verstärkt diesen Effekt zusätzlich. Außerdem bekommt man auch noch Magenschmerzen und das wollen wir nicht.
Nun das war der erste Tag
Bisher habe ich nichts vermisst.
Was es morgen gibt entscheide ich dann wenn es so weit ist.
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